天成川菜馆礼岗店

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  4星

这里的环境非常好的,服务也很周到的,这里的鱼和蟹味道做得很不错的,很好吃.特别是水煮鱼和香辣蟹在这里可是很受大家欢迎的.最主要的是这里的菜价格不贵的. [发表于2008-10-05 20:38]

• 服务
  4星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  4星

这里的川菜做的非常好,很有特色,分量又足.很不错,觉的这里的跳水田鸡,酸菜鱼,香辣虾很好吃,朋友们可以去试试. [发表于2008-09-02 16:02]

• 人均：70元/人,共5人
• 推荐菜：香辣虾酸菜鱼跳水田鸡
• 标签：川菜

• 服务
  1星
• 口味
  4星
• 环境
  2星
• 性价比
  3星

这里的菜就好像是广州人吃的“川菜”，经过广州之后就没有了原来川菜的风味。川菜就是追求一个“辣”的嘛。价格偏贵，服务不是很好。 [发表于2008-08-18 00:09]

• 人均：33元/人,共3人
• 推荐菜：酸菜鱼凉面麻辣牛肉跺椒鱼头
• 标签：川菜

• 服务
  2星
• 口味
  4星
• 环境
  2星
• 性价比
  3星

这家店的环境和服务一般吧，主要特色是口味好，特别是酸菜鱼简直绝了，鱼片非常嫩滑，水煮牛肉也是一样，而且还可以选择微辣，中辣，重辣，能够满足不同人群的需要。就是太旺了，每次排队排到晕。记得上次去也是很多人等位，我们中间有一个嘴巴特别甜的女孩子，把那个排号的服务小姐使劲恭维了一阵子，结果我们优先进去了，哈哈，好开心的说 [发表于2008-08-15 23:15]

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  3星

以前只知道他们店里的水煮鱼好吃，没想到他们的水煮牛肉也好吃，上次就是试着点了一份水煮牛肉 ，原来害怕朋友们不吃，哪知道倒是最先吃完呢。 [发表于2008-08-09 11:53]

• 服务
  3星
• 口味
  3星
• 环境
  3星
• 性价比
  4星

天成川菜馆礼岗店，这里的服务态度不错，很好，很热情，很周到。。还有就是这里的酸辣鱼味道不错，很好吃，味道也很好。。这里的东西价格也很实惠，很合理，也不会很贵。。 [发表于2008-07-22 20:11]

• 人均：30元/人,共2人
• 推荐菜：酸辣鱼
• 标签：朋友聚餐

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  4星

呢间其实同江南西果间是同一个老板,味道也差不多,但环境就好一点，到比那边要小地方一点 [发表于2008-07-17 20:13]

• 人均：55元/人,共4人
• 推荐菜：酸菜鱼跳水田鸡
• 标签：一次性筷

• 服务
  3星
• 口味
  5星
• 环境
  4星
• 性价比
  5星

吃了那么多家川菜馆，始终我还是最喜欢礼岗路这家的天成，而且它是我吃的第一家川菜馆，以前我是不吃辣的。酸菜鱼的鲜嫩让我久久不能忘怀，基本上每次我都是点它，比较少点水煮鱼，大概是因为水煮鱼有内脏，总觉得有股说不出的味。但人实在是多，如果是中午去，11点半以前就要去到，否则就要等了。有一次，实在等不及，就打包回去吃，虽然味道差一点，但实在忍受不了酸菜鱼的诱惑。现在，比较少去了，因为附近新开了一家川菜馆，不用等位，又近一点。唉，没办法。 [发表于2008-07-16 13:16]

• 推荐菜：酸菜鱼凉面
• 标签：川菜

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  3星
• 性价比
  4星

每次去吃天成,都是在晚上下班后,通常坐地铁赶到那边,已经排起长长的队伍,拿个号坐在门口等的人一大把,证明该店的酸菜鱼真的名声在外.最夸张的一次是晚上九点去到还等叫号等了半小时,通常2个女仔去叫份微辣酸菜鱼，再加一个青菜，两个饭已经够饱，埋单每人摊分３０元不到，好味又经济．如果要吃酸菜鱼的强烈推荐该店． [发表于2008-07-04 14:43]

• 人均：30元/人,共1人
• 推荐菜：酸菜鱼
• 标签：川菜

• 服务
  2星
• 口味
  4星
• 环境
  4星
• 性价比
  3星

江南大道上那家天成环境实在是不怎么样,有朋友介绍说礼岗这家分店环境好很多,于是就转战到了这里.环境确实是好很多,但是味道好像要差点.
去天成吃川菜,最主要和最出名的就是吃鱼了,其中以酸菜鱼和水煮鱼为最.而且口味道随便你自己调,你可以要超辣,中辣,微辣,可以加麻或者是不加麻,因为有些朋友是不吃花椒的,亦或者是要不辣的也可以,但是味道就要大打折扣了.
我们一行三人,要了一个酸菜鱼,一个水煮牛肉,还有一个凉拌青瓜.
鱼上桌了,分量很足,用大盆装着,上面的是鱼肉,下面的是酸菜,看上去鱼肉白白嫩嫩的,很是滑溜的感觉,想必鱼肉应该是很鲜嫩无比的吧.用筷子夹了一块试试.果真是很嫩滑,再带点酸菜的微酸,开胃无比.夹的时候还不能大力,因为鱼肉太嫩,稍微大力点鱼肉就碎了.
接下来上的就是凉拌青瓜,青瓜是拍的,所以比较容易入味,在加上辣椒油和蒜蓉还有其他的调料,夹杂青瓜的清香,很香脆可口,而且还因为加了点醋的原因,感觉上很开胃.
最后上的是水煮牛肉,下面垫底的是生菜,上面一层是切成薄片的牛肉,肉上面还有些点缀的蒜蓉和辣椒,牛肉做的很爽滑.
就总体来说,菜色还酸不错,不过服务方面总是差强人意.不过比起总店来的话,这里至少有茶水喝还算是强过总店了.不过最郁闷的是,不管是哪一家天成,总是要排上老半天的队才有位置.唉.........

[发表于2008-06-21 14:05]

• 人均：26元/人,共3人